ชื่อรายวิชา

รหัสวิชา SPH0330

ชื่อภาษาไทย โภชนาการและโภชนบำบัด

ชื่อภาษาอังกฤษ Nutrition and Diet Therapy

หมวดวิชา วิชาเฉพาะ

คำอธิบายรายวิชา (ภาษาไทย)

ความสำคัญของสารอาหารต่อสุขภาพ ความต้องการพลังงานและสารอาหารสำหรับบุคคลวัยต่างๆ ตั้งแต่แรกเกิดจนถึงวัยสูงอายุ การประเมินภาวะโภชนาการของบุคคล รายการอาหารแลกเปลี่ยนและหลักการจัดอาหารเพื่อการบำบัดรักษา อาหารที่ใช้ในโรงพยาบาล และการดัดแปลงอาหารให้เหมาะสมกับผู้ป่วยเฉพาะโรค

คำอธิบายรายวิชา (ภาษาอังกฤษ)

exchange listand principle of diet therapy, hospital housed diet, and diet modification for disease-specific diet patients

ผลลัพธ์การเรียนรู้/วัตถุประสงค์รายวิชา

-

หน่วยกิต

3(3-0-6)

ค่าใช้จ่าย

3,000 บาท