ชื่อรายวิชา

รหัสวิชา SHC0208

ชื่อภาษาไทย ภาษาอังกฤษเพื่องานบริการอาหารและเครื่องดื่ม

ชื่อภาษาอังกฤษ English for Food and Beverage Services

หมวดวิชา วิชาเฉพาะ

คำอธิบายรายวิชา (ภาษาไทย)

การสื่อสารภาษาอังกฤษในการบริการอาหารและเครื่องดื่ม คำศัพท์ต่าง ๆ ที่ เกี่ยวข้องกับการบริการอาหารและเครื่องดื่ม การสื่อสารเบื้องต้นที่สามารถสนทนากับลูกค้าได้ เช่น การทักทาย การขออนุญาต การขอบคุณ การขอโทษ การแนะนำเมนูอาหารและเครื่องดื่มการตอบคำถามและให้ข้อมูลเบื้องต้นเกี่ยวกับการบริการส่วนต่าง ๆ ของโรงแรมได้ สามารถเข้าใจความต้องการของลูกค้าเบื้องต้นได้

คำอธิบายรายวิชา (ภาษาอังกฤษ)

English communication in food and beverage services, vocabulary in food and beverage services, basic communication and conversation with the customers such as greeting, asking for permission, thank you, apologies, suggest the menu of food and beverage, answer the questions and give basic information about hotel services, be able to understand the basic guests’ requirements 

ผลลัพธ์การเรียนรู้/วัตถุประสงค์รายวิชา

-

หน่วยกิต

3(2-2-5)

ค่าใช้จ่าย

3,000 บาท